3ème édition du « Baromètre socio-économique des entreprises de mareyage »

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La synthèse de la troisième édition du « Baromètre socio-économique des entreprises de mareyage », réalisée par la banque de France pour l’année 2021 est disponible en ligne sur le site internet de FranceAgriMer.

Réalisé à partir des bilans 2021 d’un échantillon représentatif de 233 entreprises, ce baromètre, actualisé tous les ans, reprend un certain nombre d’indicateurs et ratios d’analyse économique du mareyage qui est comparé à l’industrie agroalimentaire et à l’ensemble de l’économie française.

Ce document apporte ainsi un éclairage actualisé et précieux sur les dynamiques que traverse le secteur. Ce nouveau rapport a ainsi permis de montrer que :

  • Différents indicateurs tendent à montrer que les entreprises de mareyage ont réussi à maintenir une certaine rentabilité malgré les crises, ceci a notamment été permis par la mise en place des PGE (Prêts Garantis par l’État) et le financement du chômage partiel ;
  • Les emplois au sein des entreprises ont pu être maintenus, on peut néanmoins noté que les entreprises ont eu un recours accru à l’intérim ;
  • Si le niveau de fonds propres est comparativement inférieur à celui des industries agroalimentaires, celui-ci reste en hausse et est jugé correct en raison de la faible intensité capitalistique du secteur ;
  • Le taux d’endettement brut est en baisse mais ne retrouve pas son niveau historique.

 

La synthèse de l’étude est disponible en cliquant ICI.