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Le mareyage occupe une place essentielle dans la valorisation des produits de la pêche.  Il est le lien entre l’amont et l’aval de la filière des produits de la mer et exerce une fonction d’équilibre à plusieurs titres dans la filière.


Sélectionneur de la pêche, le mareyeur est le maillon indispensable de la chaîne du frais. Il achète directement les produits de la pêche maritime destinés à la consommation humaine, les prépare (tri, éviscération, étêtage, filetage, conditionnement) et les vend aux distributeurs, restaurateurs, grossistes, poissonniers en France comme à l’international.


La France comptabilise près de 350 entreprises de mareyage,
et plus de 5 500 emplois.

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Le site internet de l’UMF fait peau neuve

Vous trouverez ci-dessous le cahier des charges faisant office d’appel d’offres pour la refonte du site internet de l’UMF.

Date de clôture pour les réponses : 24 novembre 2017 12h.

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